вторник, 4 март 2014 г.

20 причини за да приемаме витамини и минерали

20 ПРИЧИНИ ПОРАДИ  КОИТО ТРЯБВА ДА ЗАПОЧНЕТЕ ДА ВЗИМАТЕ ДОПЪЛНИТЕЛНО ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ :

1) Лошо храносмилане, хранете се бързо и не дъвчете добре храната
2) пиете много топли напитки - топлите напитки възпаляват храносмилателните лигавици, които после не могат да преработят и абсорбират витамините и минералите
4) употребявате често алкохол...
5) пушете цигари
6) използвате разхлабителни - ходите трудно по - голяма нужда
7) често ядете претоплени храни - казахме вече, че готвените и претоплени храни "убиват" витамините
8) хранете се с полуготови храни
9) пиете антибиотици
10) имате хранителни алергии
11) на диета сте
12) боледувате често
13) подложени сте на стрес през деня
14) При пред менструален цикъл и менопауза
15) Тинейджъри сте
16) при бременност
17) пиете противозачатъчни
18) Не се хранете адекватно, на нисък калориен прием сте
19) Над 35 години сте
20) Работите на затворени помещения и нямате възможност за разходки навън

Ако поне на един от тези въпроси сте отговорили с ДА, тогава ви препоръчвам прием на - това са витаминозни бомби, богати и на много минерали.

АФА -
http://www.vavforma.com/acquasource_vodorasli.html
ЗЕЛЕНА ЕНЕРГИЯ - http://www.vavforma.com/zelena_energiq.html
МОРСКА ЕНЕРГИЯ - http://www.vavforma.com/morska_energiq.html

МИНЕРАЛИТЕ и спорта

Минералите - До скоро се вярваше, че за по-големи постижения по -важни са витамините, от колкото минералите. Но няколко скорошни изследвания обориха това твърдение. Минералите също са толкова важни за физическата активност на човека. Минералите са природни, неорганични, много по-рядко органични продукти, представляващи химични съединения или химични елементи, възникнали в резултат на различни геол...ожки процеси. Имат кристална структура. Например ако не консумираме достатъчно желязо и калции - последиците може да са постоянна умора, чувство на слабост, и дори да се нараним. Жените са много по- предразположени към това от мъжете.
Минералите ги срещаме в растенията, животните и дори във водата, която пием. РАзбира се говорим за минимално количество от субстанцията. Ето ви някой и от най- известните минерали :

КАЛЦИИ - най - много като количество в тялото ни. Важна съставка за костите, зъбите ни и участва в мускулните монтракции
МАГНЕЗИИ - важен за съкращението на мускулите ни, особено в релаксираща поза, докато спим и си почиваме. Липсата на магнезии води до крампи, спазми, мускулни преплитания. Намираме го в соята, кафевия ориз, пълнозърнестите храни, ябълите, семената и ядките
ФОСФОР - мусулните контракции и помага при разпределението на нутриентите в организма.
ЖЕЛЯЗО - участва в производството на хемоглобин в кръвта и пренасянето на кислорода из тялото
МЕД - Спомага за превръщането на желязото в хемоглобин и усвояването на витамин С
ЦИНК - важен за растежа на клетките и синтезирането на протеин.
See More

ВИТАМИНИТЕ и спорта

Витамините са комплексни органични вещества, които си набавяме чрез храната, която консумираме. Всички имаме нужда от тях, не само малките деца, особено що се отнася до спортуващите за да подобрят своите постижения и цели. Дори имайки балансиран режим на хранене, тоест хранете се чисто разнообразно и поне 5 пъти на ден, това не е доказателство че нямате нужда от тях. Тук е мястото да споменем, че ...много от витамините се разрушават и изчезват от варенето например( водноразтворимите витамини), претоплянето на храната, използването на микровълнова и т.н

 Най- важите са :



ВИТАМИН А - поддържа кожата и лигавиците. Съдържа се в морковите и жълтите зененчуци
ВИТАМИН B1 - нервната система и разграждането на въглехидратите. Най-добрия източник са пълнозърнестите храни
ВИТАМИН B2 - важен за клетъчното обновяване и поддържане. намира се в млякото и яйцата.
ВИТАМИН В3 - важен на клетъчно ниво, намира се в суровите ядки
ВИТАМИН В5- паметта, нервната система, метаболизма и образуването на енергия - намира се в рибата и пълнозърнестите продукти
ВИТАМИН В6 - метаболизирането на мазнини, протеини и въглехидрати.Намира се в ядките, рибата, кълновете
ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА - червените кръвни клетки
БИОТИН - помага при метаболизирането на въглехидратите и мазнините. НАмираме го в кафявия ориз и соята
РАВА( para - amino - benzoic acid) - важен за ожата и растежа на косата. Намира се в пълнозърнестите храни и кълновете.
ВИТАМИН С - водно разтворим, участва в процеси на цялото тяло. НАмира се в цитрусите.
ВИТАМИН Д - мастно разтворим, регулира усвояването на калция и фосфора в тялото.Този витамин се формира в човешката кожа от слънчевата светлина.
ВИТАМИН Е - мастно разтворим, бори се със свободните радикали и ако има елексир против стареене това е той НАмира се в зелените зеленчуци, пълнозърнестите храни и зехтина.
ВИТАМИН К - мастно разтворим. Формира се вътре в организма.

понеделник, 3 март 2014 г.

Протеин - нужни количества на ден


Нека си поговорим малко за протеина!
Това е най-важната структурна единица на клетката и на ензимите, без които клетките не могат. Половината от сухата ни телесна маса ( мускули, кожа, коса, нокти, очи, имунна система) е съставена от протеини. Те са изградени от аминокиселини. Съществуват 21 различни жизненоважни аминокиселини. Девет от тях известни като незаменими не могат да се произвеждат в ч...овешкото тяло и трябва да се набавят от храната. Ако те не се набавят темпото на създаване на нови протеини се забавя, и може да спре напълно, тъй като тялото ни губи протеини всеки ден. Организмът ще старее, без да се подновява и ще бъде обречен на загиване. Всекидневното приемане на протеини осигурява изграждането на нови протеини. Протеините са важни и защото техният прием стимулира отделянето на хормона глюкагон. Този хормон има обратна на инсулина физиологична функция. Да си припомним: Именно излишното количество инсулин ни прави дебели и ни пречи да отслабнем. Той е причината да чувстваме глад, замъглява ума ни, намалява силите и издържливостта ни и увеличава вероятността да се разболеем. Тези нблагоприятни ефекти на инсулина могат да бъдат предотвратени от неговия противник – глюкагона.
 

Изследвания показват, че идеалното количество на протеин, което трябва да приемаме на ден е 1,65 гр на килограм или ако аз съм 56 кг би трябвало да приемам 56 х 1.65 = 92,4 гр, но тук говорим за минимално количество за поддръжка на азотния баланс в тялото, в зависимост от нашата физ активност и целите вървим нагоре в грамовете.За трениращите умножаваме дори по 3. Протеина трябва да го разделим на 5-6 порции и да го приемаме на всяко хранене, ако няколко часа не консумираме протеин, влизаме в катаболизъм - тялото започва да се самоизяжда - за да добави нужните аминокиселини. Така изчезват натрупаните мускули и се появява мастната тъкан ( НО внимание, мускулите не стават на мастна тъкан! Мускулът просто се смалява за сметка на останалото). Често за да се покрият тези високи нужди от протеин на организма използваме храниителните добавки - сурватъчен протеин и казеин, но за тях друг път.
Не прекалявайте с протеина, обаче, ако приемате повече от нужното ви за вас количество, излишъка се превръща от черния дроб в мастна тъкан и се складира под формата на такава.




Защо трябва да кажем не да диетите?!

Нека още малко се поровим в темата за диетите!
Повечето така наречени диети не осигуряват нужните нутриенти на тялото, те са предвидени за хора, не спортуващи и не ставащи от дивана, а на спортуващите могат да нанесат само щети. Защо казвам това...
 
 
Както знаете, има диети с нисък прием на въглехидрати, мазнини или протеини. ИМА и такива богати на мазнини, опс тука има едно голямо обаче - колкото и... да са полезни
мазнините са нож с две остриета, Американската здравна асоциация препоръчва, те да не съставят повече от 30 % от дневното ви меню. Така, човекът пазещ диети, не приемайки необходимите му нутриенти, нарушава хомеостазата на организма си и имунната му система отслабва, започва да се разболява по-лесно и страда и от други неразположения, като освен това си срива метаболизма, без дори да го подозира.
Килограмите, загубени по време на диета идват предимно от загуба на вода, малко мастна тъкан и повече мускулна маса. Основния проблем е в загубата на мускулна маса, защото губейки я намалява способността и на организма ви да гори повече калории, или казано по просто забавяте метаболизма си. Спомнете си нещо което все повтарям. Повече мускули -повече калории се горят, дори когато спите организма ви продължава да гори калории, защото мускулната ви тъкан има нужда от енергия. Така да се върнем на диетите, когато даденият човек спре да спазва тази диета, е с доста килограми назад, но и организма му е отслабнал, метаболизма му е страшно забавен и в рамките на няколко месеца, след като е започнал да се храни "нормално" възвръща същите килограми ако не и повече, но този път с повече подкожна мастна тъкан и по - малко чиста мускулна, която е загубил при предното спазване на диетата, виждайки това се стресира и намалява още повече калорийния си прием и така наново в един омагьосан кръг, докато напълно обърка обмяната на веществата си и стигне до една точка в която няма връщане назад!
 
Хранете се 5 пъти на ден. 3 основни с две междинни. Те са ви необходимите за да си осигурите нужните калории за да издържите до другото основно хранене
- нивата на инсулина и на кръвната захар ще са под контрол
- поетите по малки количества протеин на всяко хранене ще поддържат растежа и възстановяването на вашите мускули
- И най-важното няма да трупате мастна тъкан, а приетите нутриенти ще бъда...т "изгорени " за енергия.
Ако се храните безразборно, тялото ви разпознава ситуацията "глад" и вашата ендокринна система е в шах ( това са хормоните отговарящи за растежа, възстановяването и производството на енергия). В последствие за да се "подготви" за идващия пак глад организма започва да трупа всичко като подкожни на "скад".
Та какво предпочитате да се храните както трябва или все още " нямате време" ( това е най-честото извинение!) да се наобядвате и да закусите?!