Витамините са комплексни органични вещества, които си набавяме чрез храната, която консумираме. Всички имаме нужда от тях, не само малките деца, особено що се отнася до спортуващите за да подобрят своите постижения и цели. Дори имайки балансиран режим на хранене, тоест хранете се чисто разнообразно и поне 5 пъти на ден, това не е доказателство че нямате нужда от тях. Тук е мястото да споменем, че ...много от витамините се разрушават и изчезват от варенето например( водноразтворимите витамини), претоплянето на храната, използването на микровълнова и т.н
Най- важите са :
ВИТАМИН А - поддържа кожата и лигавиците. Съдържа се в морковите и жълтите зененчуци
ВИТАМИН B1 - нервната система и разграждането на въглехидратите. Най-добрия източник са пълнозърнестите храни
ВИТАМИН B2 - важен за клетъчното обновяване и поддържане. намира се в млякото и яйцата.
ВИТАМИН В3 - важен на клетъчно ниво, намира се в суровите ядки
ВИТАМИН В5- паметта, нервната система, метаболизма и образуването на енергия - намира се в рибата и пълнозърнестите продукти
ВИТАМИН В6 - метаболизирането на мазнини, протеини и въглехидрати.Намира се в ядките, рибата, кълновете
ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА - червените кръвни клетки
БИОТИН - помага при метаболизирането на въглехидратите и мазнините. НАмираме го в кафявия ориз и соята
РАВА( para - amino - benzoic acid) - важен за ожата и растежа на косата. Намира се в пълнозърнестите храни и кълновете.
ВИТАМИН С - водно разтворим, участва в процеси на цялото тяло. НАмира се в цитрусите.
ВИТАМИН Д - мастно разтворим, регулира усвояването на калция и фосфора в тялото.Този витамин се формира в човешката кожа от слънчевата светлина.
ВИТАМИН Е - мастно разтворим, бори се със свободните радикали и ако има елексир против стареене това е той НАмира се в зелените зеленчуци, пълнозърнестите храни и зехтина.
ВИТАМИН К - мастно разтворим. Формира се вътре в организма.
Няма коментари:
Публикуване на коментар